Spis op

Det måtte jeg simpelthen opgive i går på min første fastedag i uge 2.

Jeg er jo blevet helt pjattet med det der skyr 100 g med blåbær 50 g til morgenmad, så det kommer nok ikke som en stor overraskelse til dagens menu.

Frokosten sprang jeg over og til aftensmad, stod den på kyllingebryst med tomat, romaine salat, råkost og tzatziki med skyr.

Regnskabets time for dette måltid er 390 kcal:

Kyllingebryst 200 g (246 kcal)
1 Tomat (19 kcal)
Agurk 80 g (10 kcal)
Skyr 100 g (60 kcal)
Salatblade 50 g (5 kcal)
Gulerod 140 g (50 kcal)

Ialt 480 kcal (morgenmad på 90 kcal og aftensmad 390)

Der var simpelthen så meget på den tallerken, at jeg ikke kunne spise det hele. Jeg tror jeg er ved at vænne mig til fasten og derfor havde jeg ikke en helt så panisk sult. Jeg har egentlig også været bedre til at drikke mere danskvand med citrus i dag, så en god kombination af begge dele har nok haft sin betydning.

Operette fra morgenstunden

Min 2. fastedag er snart overstået og dagen er egentlig gået over al forventning.
Frokosten havde jeg ikke behov for, så den sprang jeg over og tænkte jeg kunne skære en ekstra tomat til aftensmaden.

Min morgenmad bestod af det samme som i mandags, skyr m. blåbær. Jeg er faktisk blevet lidt pjattet med det der skyr og jeg har lidt ekstra kcal tilbage, så den sidste sørgelige rest af skyr i bægeret skal spises som dessert i aften, med et par blåbær på.

Spinat-omelet m. kyllingepølse, champignon og grønt blev rigtig vellykket til aften og er nemt et hit for hele familien.

Opskriften får du her:
2 æg (159 kcal)
2 kyllingepølser (88 kcal)
1 tomat (19 kcal)
Grøn peberfrugt 100 g ( 24 kcal)
Spinat 100 g (25 kcal)
Champignon 84 g (22 kcal)

Pølserne og champignon svitsede jeg hurtigt på panden med chili og tog af.
Æggene som er rørt sammen med den optøede spinat og lidt revet muskatnød, kommer på panden og steger i ca 8 min. Fold æggekagen sammen og giv 3-4 min på middel varme og voila, der er et herskabeligt måltid.
Omeletten bliver ret "svampet" af spinaten og behøver skam ingen dressing.
Ialt 337 kcal

Det er nu lidt mærkeligt med den der sult.
Der går egentlig mange dage, hvor jeg ikke lige får spist morgenmad og der kommer ingen operasang fra maven. Men på en "fastedag", så skriger min mave af sult i utide, men en kop solbær-te får nemt sangen væk. Hjernen er nu en forunderlig størrelse...

5:2

Er det ikke bare noget moderne pjat ?!

Med forsigtig nysgerrighed har jeg læst artikler og fulgt med i forskellige fora om 5:2 Kuren. Min interesse for kuren har ikke været pga vægttab, men de mange beretninger om effekten på kolesterol, som for mit vedkommende har været i den høje ende i mange år.

At jeg så netop er gået på 5:2 Kuren med mere i tankerne end blot mit kolesteroltal skyldes, at jeg har kvittet cigaretterne for mere end 6 måneder siden og for første gang har jeg taget på uden at være gravid og nu kan jeg simpelthen ikke få de gamle bukser på mere, så NU skulle det være.

PanikHjerne

Jeg har været overrasket over hvor sjældent jeg har hørt min mave rumle i dag og når det skete, så blev sulten dæmpet med danskvand med citrus, i rigelige mængder.

Det har mere været mentalt, at jeg har været lidt bange for at mærke sulten og ikke bare lige kunne lave en lille trøstende mellemmad. Så jeg har da tænkt på mad mere end jeg plejer, bare fordi jeg ikke måtte. Men sådan var det jo også med cigaretterne de første dage, som var mere præget af frygt og panik, end reel trang og behov.

Dagens menu

Min første fastedag med 500 kcal har bestået af morgenmad, frokost og aftensmad.

Morgenmad
Skyr 120 g (72 kcal), pyntet med 50 g blåbær (39 kcal)

Frokost
Honningmelon 178 g (37 kcal)

Aftensmad
En dåse tun i vand (140 kcal)
Rød peber 100 g (31 kcal)
1 tomat 100 g (21 kcal)
Agurk 100 g (15 kcal)
120 g skyr (72 kcal)
Hvidløg og purløg til dressingen lavet med skyr

Det blev i alt 472 kcal.

Jeg skal da være ærlig og sige: "I guder hvor jeg dog glæder mig til imorgen tidlig, hvor jeg igen kan drikke min morgenkaffe med min fløde i og spise en Toms Skildpadde til en god film imorgen aften."
Det er ikke helt det samme at sidde med en kop orange te på en fasteaften, men jeg er ikke i tvil: Jeg er så klar på, at være "moderne" igen på torsdag.